Ovenaardappelen in schil met oregano en chili

4 personen

(bijgerecht)

Benodigdheden:

1 kilo vastkokende aardappelen ongeschild
1 theelepel grof zeezout
1 eetlepel gedroogde oregano
1 mespuntje chili pepervlokken
4 eetlepels olijfolie

 

 

 

 

 

 

Zo maak je het klaar:

Verwarm de oven op 250°C. Snijd de aardappelen in gelijke parten van maximaal 2 cm dik en hussel ze in een braadslede om met de rest van de ingrediënten. Schuif ze hoog in de oven en bak ze in ± 15 minuten bruin en gaar.

Recept komt uit Boodschappen 9 20010