Bitterballen (1)

Benodigdheden:

300 rundergehakt
1 gesnipperd uitje
2 theelepels kerriepoeder
2 eetlepels beschuitkruimels
50 gram Parmezaanse kaas
2 theelepels worcestershiresaus
2 theelepels tomatenketchup
1 eetlepel melk
1 ei
1 mespuntje zout
2 eetlepels bloem
1 eetlepel olie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zo maak je het klaar:

Meng gehakt, ui, kerrie, beschuitkruim, geraspte kaas, worcestershiresaus, tomatensaus, melk, ei en zout door elkaar en kneed er kleine balletjes van. Rol ze door de bloem en bak ze op en niet te hoog vuur in de olie goudbruin en gaar.