Broodje tartaar met zuurkoolsalade

4 personen

Benodigdheden:

250 gram uitgelekte zuurkool
1/3 zakje bospeen
1 uitje fijngesnipperd
1 eetlepel honing
2 druppels tabasco
1 eetlepel boter
4 tartaartjes
4 kaiserbolletjes
4 eetlepels mayonaise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zo maak je het klaar:

Meng de zuurkool, peen, bosuitje, honing, en tabasco door elkaar. Verhit de boter in een koekenpan en bak daarin de tartaartjes. Besmeer de bolletjes met mayonaise en verdeel de tartaartjes en zuurkoolsla erover.