Wentelteefjes met kaneelyoghurt

2 personen

Benodigdheden:

4 eieren
3 eetlepels melk of koffieroom
1 eetlepel honing of basterdsuiker
75 gram boter
½ liter vanilleyoghurt
½ eetlepel kaneelpoeder

Zo maak je het klaar:  

Klop de eieren los met de melk of koffieroom en de honing of basterdsuiker. Giet het mengsel in een diep bord of ondiepe schaal. Leg de sneetjes brood er naast elkaar in en laat ze 2 minuten per kant weken. Verwarm de boter in een ruime koekenpan en schep, als de boter gaat bruisen, de sneetjes brood in de pan. Bak ze in 2 minuten per kant goudbruin. Schep kaneelpoeder door de yoghurt en serveer deze in een bakje bij de warme wentelteefjes.