Vorstvruchten

2 personen

Benodigdheden:

250 gram diepgevroren zomervruchten (aardbeien, frambozen, zwarte bessen, rode bessen en bramen
200 gram yoghurt
3 eetlepels room
3 eetlepels fijne kristalsuiker

Zo maak je het klaar:

Strooi de vruchten zo vanuit de vriezer in een keukenmachine of blender. Pureer ze (schraap indien nog het vruchtvlees van de binnenkant. Voeg yoghurt, room en 2 eetlepels suiker toe en meng het geheel tot een gladde, dikke brij. Voeg eventueel nog wat suiker toe en serveer dit drankje gelijk.