Omelet

1 persoon

Benodigdheden:

1 ei
1 eetlepel melk of room
1 mespuntje zout
1 mespuntje peper
1 eetlepel boter

Zo maak je het klaar:

Klop het ei schuimig met de melk of room, peper en zout.

Verhit de boter in een koekenpan, draai dan het vuur laag en giet het eierenmengsel in de pan. Laat de omelet op zacht vuur stollen. Als de bovenkant bijna droog is, laat u de omelet uit de pan glijden. Klap hem dubbel op het bord en serveer direct.