Stokbrood met gerookte zalm en kruidenkaas

6 personen

Benodigdheden:

1 klein wit stokbrood
½ teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
100 gram zachte kruidenkaas
100 gram gerookt zalm
1 eetlepel kappertjes

Zo maak je het klaar:

Snij het stokbrood in schuine plakken. Gril de sneetjes brood aan beide kanten lichtbruin in een ingevette grillpan of onder de ovengrill. Wrijf de knoflook over het brood en sprenkel er de olijfolie over.

Besmeer de sneetjes met kaas, beleg ze met zalm en garneer ze met kappertjes.