 |
Eibroodje uit de oven
4 personen
Benodigdheden:
| 4 |
harde bruine of witte broodjes |
| 4 |
eieren losgeklopt |
| 2 |
eetlepels crème fraîche |
| 200 |
gram geraspte jonge kaas |
| 1 |
bosje basilicum alleen de blaadjes gescheurd. |
Zo maak je het klaar:
Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de kapjes van de broodjes en houd deze apart. Hol de broodjes een beetje uit en bevochtig ze aan de buitenkant met water. Zet de broodjes in een ovenschaal. Klop de eieren los met de crème fraîche, kaas en basilicum en breng op smaak met zout en peper. Giet het eimengsel in de uitgeholde broodjes en bak ze in de oven in ± 10 minuten gaar. Serveer de broodjes met de kapjes erbij.
|
