Chocolade pepermunt reepjes

Benodigdheden:

200 gram donkere chocolade in kleine stukjes gehakt
150 gram pepermunt in kleine stukjes
½ schil van een sinaasappel geraspt

Zo maak je het klaar:

Smelt de chocolade au bain marie. Haal de pan van het vuur en roer de stukjes pepermunt en sinaasappelschil erdoor. Leg het vel bakpapier 30 x 25 cm op een vlakke ondergrond. Spreid het chocolademengsel over het papier uit. Laat aan de uiteinde een smalle strook over, waardoor je een rechthoek van ongeveer 25 x 20 cm krijgt. Laat het mengsel stollen. Snij de chocolade als hij hard is met een scherp mes in smalle reepjes van ± 6 cm lang.