Chocolade mousse tompoezen

4 personen

Benodigdheden:

2 plakjes bladerdeeg
1 rijpe mango
250 ml chocolade mousse
2 eetlepels poedersuiker

Zo maak je het klaar:

Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225°C. Mango schillen en vruchtvlees in reepjes van pit snijden. Plakjes bladerdeeg halveren en in oven in 20 minuten gaar en bruin bakken. elk plakje overlangs halveren. Helft van bladerdeeg plakjes over bordjes verdelen. Met behulp van 2 natte eetlepels mousse erover verdelen. Mango erop leggen en afdekken met overige plakjes bladerdeeg. Tompoezen bestrooien met poedersuiker.