Truffels
 
Benodigdheden:

200 gram pure chocolade
100 gram boter
150 gram gezeefde poedersuiker
2 eetlepels melk
1 beetje hagelslag

Zo maak je het klaar:

Breek de chocolade in stukjes en smelt ze au bain marie. Roer vervolgens door de melk, de boter en de poedersuiker erdoor heen. Als alles goed door elkaar zit, zet je het mengsel een uur in de koelkast om het op het laten stijven. Na dat uur kun je er kleine balletjes van rollen. Die rol je dan weer door de hagelslag of cacaopoeder. Laat ze daarna nog verder opstijven.