Bruine bonenschotel met salami en rookworst

4 personen

(hoofdgerecht)

Benodigdheden:

4 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook fijngehakt
1 spitskool in repen
200 gram salami in stukjes
1 blik bruine bonen uitgelekt
100 ml vleesbouillon
1 rookworst

Zo maak je het klaar:

Verhit de olie en roerbak hierin de knoflook en de kool 5 minuten. Schep de salami erdoor en bak deze 5 minuten mee. Schep de bruine bonen erdoor en verwarm het geheel. Bereid intussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer het gerecht met de rookworst erop. Lekker met piccalilly of tomatenketchup en grof bruinbrood.

De salami kan vervangen worden door hamreepjes. De rookworst door knakworst.