 |
Wintergroente van de bakplaat
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 400 |
gram winterpeen geschild |
| 400 |
gram bieten geschild |
| 400 |
gram vastkokende aardappels, geschild |
| 3 |
eetlepels olie |
| 4 |
kruidnagels |
| 2 |
laurierblaadjes |
| 2 |
takjes tijm |
| ½ |
bosje peterselie fijngehakt |
Zo maak je het klaar:
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de groenten en aardappels in gelijke stukken van
± 2 cm dik. Schud de stukken groenten en aardappels om met de olie, kruidnagels, laurierblaadjes en tijm. Bestrooi met zout en versgemalen peper en verdeel over een bakplaat. Schuif de bakplaat in de oven en bak in ± 30 minuten bruin en gaar. Bestrooi voor het serveren met de peterselie. Lekker met drumsticks of worstjes.
|
