 |
Kip in bonensaus
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 250 |
gram mihoen |
| 3 |
eetlepels olie |
| 300 |
gram kipfilet in reepjes |
| 1 |
ui in ringen |
| 200 |
ml black bean garlic woksaus |
| 1 |
Chinese kool in reepjes |
| 2 |
eetlepels ongezouten pinda’s grof gehakt |
| 1 |
rode peper in reepjes |
Zo maak je het klaar:
Bereid de mihoen volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een wok. Bestrooi de kip met zout en peper en roerbak dit ± 3 minuten goudbruin en gaar. Voeg de ui toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg de woksaus toe. Schep de kool erbij en laat deze iets slinken. Voeg de mihoen toe en verwarm het mengsel, maar zorg dat de kool knapperig blijft. Verdeel over 4 kommen en bestrooi met de pinda’s en de rode peper.
|
