Kip met kerrierijst en groente

4 personen
(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden: 

350
 gram rijst
1 eetlepel kerriepoeder
3 eetlepels wokolie
500 gram kipfilet in blokjes
1 scheutje chilisaus
1 scheutje tabasco
1 scheutje sambal oelek
1 scheutje ketjap manis

Zo maak je het klaar: 

Kook de rijst met de kerriepoeder. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipblokjes 5 minuten. Voeg een beetje chilisaus en ketjap manis toe. Schep de kip uit de pan. Roerbak de groenten 3-4 minuten in het bakvet. Serveer de rijst met de kip en groenten en strooi er pinda's of uitjes over.