Pikante kip met kerriekrieltjes
4 personen
Benodigdheden:
| 4 |
kipfilets |
| 2 |
eetlepels zoete chilisaus |
| 700 |
gram panklare krieltjes |
| 4 |
plakjes gerookte ontbijtspek (in reepjes) |
| 3 |
eetlepels boter |
| ½ |
eetlepel kerriepoeder |
| 900 |
gram groentemix |
Zo maak je het klaar:
Kipfilets met chilisaus bestrijken. In een koekenpan de krieltjes met ontbijtspek en kerriepoeder in helft van boter in 15 minuten goudbruin en gaar bakken. In een andere koekenpan rest van boter verhitten en hierin de kipfilets in ± 15 minuten gaarbakken. In een pan met bodem water en zout groentemix in ± 6 minuten gaar koken. Kipfilets, groentemix en kerriekrieltjes over vier borden verdelen.
|
