Couscous met kip uit de oven
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 4 |
kipdrumsticks |
| 2 |
eetlepels gemalen komijn |
| 1 |
mespuntje zout |
| 1 |
mespuntje peper |
| 2 |
uien |
| 1 |
courgette |
| 200 |
gram wortel |
| 2 |
citroenen |
| 100 |
gram groene olijven |
| 200 |
ml kippenbouillon |
| 200 |
gram couscous |
Zo maak je het klaar :
Verwarm de oven voor op 175°C. Wrijf de kipdrumsticks in met komijn, zout en peper . Snijd de knoflook in plakjes, de uien in partjes en de courgettes, wortel en citroenen in plakjes. Leg de kip met de groente er omheen in de braadslee. Schenk de bouillon er bij en laat de kip in ± 50 minuten gaar worden in de oven. Bereid de couscous zoals aangegeven staat op de verpakking en serveer dit met de kip.
| 
