Babi ketjap (1)

4 personen

Benodigdheden:

500 gram varkensvlees
1 mespuntje zout
1 mespuntje peper
2 gesnipperde uitjes
1 theelepel djahé
½ theelepel sambal oelek
5 eetlepels ketjap
1½ dl water
1 klontje margarine

Zo maak je het klaar:

Wrijf het vlees in met peper en zout en braad het aan in wat margarine. Voeg er dan de uien en kruiden toe, daarna het water en de ketjap. Laat het geheel even doorkoken en dan nog een half uurtje sudderen, tot het vlees gaar is.