Bami goreng met paprika
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 250 |
gram mienestjes |
| 1 |
bamipakket |
| 2 |
eetlepels olie |
| 350 |
gram nasi vlees |
| 2 |
rode paprika’s in reepjes |
| 1 |
pakje mix voor bami goreng |
Zo maak je het klaar:
Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer intussen de rode peper uit het bamipakket. Verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in reepjes.
Verhit de olie in een wok. Bak het vlees in 3 minuten bruin. Bak de rode peper 1 minuut mee. Voeg de rest van de groenten uit het bamipakket en de paprika toe en bak nog 2 minuten.
Voeg het water en de mix voor bami goreng toe en bak 1 minuut. al omscheppend op hoog vuur.
Giet de mie af en voeg toe aan de groenten. Bak de bami nog 1 minuut op hoog vuur. Verdeel de bami over (diepe) borden.
|
