12 stuks  

Benodigdheden:

Zo maak je het klaar:

Van bloem, melk, gist, ei en zout maak je een beignetbeslag, dat je een uur laat rijzen. (neem je ipv bloem en gist 150 gram zelfrijzend bakmeel dan is rijzen niet nodig). Maak vervolgens de olie heet, pel de bananen en snijd ze schuin door de helft, dompel ze in het beslag en bak ze in de olie goudbruin. Je serveert ze bestrooid met geraspte goela djawa.