Pittige bami goreng met prei
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 4 |
eetlepels wokolie |
| 250 |
gram gerookte spekblokjes |
| 2 |
uien gesnipperd |
| 1 |
theelepels sambal oelek |
| 250 |
gram winterpeen in dunne halve plakjes |
| 1 |
prei gewassen en in halve ringen |
| 2 |
zakken mix & wok noedels |
| 3 |
eetlepels ketjap manis |
Zo maak je het klaar:
Verhit een wok en schenk de olie hierin. Bak het spek in 5 minuten. Neem het met een schuimspaan uit de wok. Voeg de ui, sambal en peen toe en roerbak dit 3 minuten. Doe de prei erbij en roerbak het geheel nog eens 3 minuten.
Doe het spek weer in de wok en voeg de noedels erbij toe. Breng het op smaak met de ketjap en laat dit even roerbakken.
|
