Wokschotel met varkensschnitzel en peultjes

4 personen

(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden:

1 pak woknoedels
3 eetlepels olie
400 gram varkensschnitzels in dunne reepjes
400 gram peultjes
3 eetlepels sojasaus
1 eetlepel Australische gembersiroop
2 bosuitjes in ringetjes
2 eetlepels sesamzaadjes geroosterd

Zo maak je het klaar:

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak de schnitzelreepjes al omscheppend op hoog vuur goudbruin. Schep de knoflook, de peultjes en de noedels erbij en roerbak ze nog 3 minuten mee. Breng op smaak met de sojasaus, gembersiroop en zout en peper. Bestrooi met de bosui en de geroosterde sesamzaadjes.