Kruidige pasta met courgette
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 300 |
gram schelpjespasta |
| 2 |
eetlepels olijfolie |
| 2 |
uien gesnipperd |
| 1 |
courgette in blokjes |
| 200 |
gram dikke plak ham in blokjes |
| 1 |
zak pastasaus kruidig |
| 125 |
gram mozzarella in stukjes |
Zo maak je het klaar:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de courgette en de ham toe en bak dit nog 1 minuut mee met de ui. Breng het op smaak met zout en peper.
Schep de pasta om met de saus en mozzarella en verdeel over 4 borden. Lekker met parmanzaanse kaas.
|
