Macaroni met ham

4 personen

(hoofdgerecht)

Benodigdheden:

300 gram macaroni grande
2 eetlepels olijfolie
1 ui gesnipperd
1 courgette in reepjes
1 zakje mix voor macaroni
½ pak tuinerwten extra fijn
2 pakjes dikke schouderham in blokjes
100 gram jong belegen kaas geraspt

Zo maak je het klaar:

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar trek 2 minuten af van de kooktijd. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de courgette toe en bak 3 minuten mee. Voeg 100 ml water en de macaronimix toe. Roer door en laat 2 minuten zachtjes koken. Voeg de bevroren tuinerwten, hamblokjes en pasta toe en warm nog 3 minuten door. Verdeel de pasta over 4 borden en bestrooi met de kaas.