Roomspaghetti met runderballetjes en tuinerwten

4 personen

(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden: 

300 gram spaghetti
2 eetlepels olijfolie
2 runderbraadworsten
1½ pak tuinerwten uit de diepvries
1 zakje gemalen Goudse belegen kaas

Zo maak je het klaar: 

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de worsten open en haal het vlees eruit. Draai er met natte handen balletjes van ter grootte van een walnoot. Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes in 4 minuten gaar. Verwarm de slagroom in een pan en voeg de tuinerwten toe. Kook 3 minuten op laag vuur met een deksel op de pan tot de erwten gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout. Giet de pasta af en schep de saus erover. Verdeel over 4 kommen en leg de balletjes erop. Bestrooi met de kaas.