Tagliatelle met zalm, tomaat en basilicum roomsaus

4 personen

(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden: 

400 gram tagliatelle
200 ml crème fraîche
2 blikjes zalm uitgelekt
8 gedroogde tomaatjes op olie in reepjes
4 eetlepels groene pesto
1 mespuntje zout
1 mespuntje peper
1 bakje cherry tomaatjes gehalveerd

Zo maak je het klaar: 

Kook de tagliatelle beetgaar. Verwarm intussen de crème fraîche met zalm, tomaat en pesto. Schep eerst de uitgelekte pasta door deze saus en daarna de kerstomaatjes.
Lekker met een groene salade.
Vervang zalm eens door tonijn.
Neem in plaats van groene pesto rode pesto of tapenade.
Vervang 100 ml crème fraîche door kruidenroomkaas.