Japanse biefstukjes

8 stuks 

Benodigdheden:

250 gram biefstuk in 1 cm dikke plakken
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel honing
1 gehakte rode peper zonder zadjes
2 bosuitjes in ringen

Zo maak je het klaar: 

Snijd de in 1 cm dikke plakjes. Marineer ze 15 minuten in de sojasaus of ketjap manis waaraan de honing en een gehakte rode peper, zonder zaadjes, is toegevoegd. Zet 1 in ringen gesneden bosuitje en wokolie op tafel. Bak de biefstukjes kort in een beetje olie en strooi de bosui erover.