Tortilla's met kalkoen en guacamole

4 personen  

Benodigdheden:

2 schaaltjes kipfilet
1 ui
1 zak paprika’s (rood, groen, geel)
3 eetlepels olijfolie
1 zakje Case Fiesta Burrito Seasoning Mix
1 pak Casa Fiesta Flour Tortilla’s
1 pot guacamole dip
1 bekertje zure room

Zo maak je het klaar:

 
Oven voorverwarmen op 175°C of gasovenstand 3. Kalkoenfilets in dunne reepjes snijden. Ui pellen en in ringen snijden. Paprika’s schoonmaken en in repen snijden. In braadpan olie verhitten. Kalkoen in ± 3 minuten meebakken. Burritomix en 125 ml water toevoegen en goed mengen. Geheel nog ± 4 minuten verhitten. Intussen tortilla’s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Aan tafel tortilla’s vullen met guacamole, kalkoen-paprika-mengsel en zure room. Lekker met een salade van ijsbergsla met vinaigrette.