 |
Oosterse groente met kip
2 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 1 |
ui gesnipperd |
| 1 |
teentje knoflook gesnipperd |
| ½ |
rode peper fijngehakt |
| 2 |
eetlepels bladselderij fijngehakt |
| 1 |
eetlepel kerriepoeder |
| 100 |
gram prei in smalle ringen |
| 100 |
gram wortel in dunne schuine plakjes |
| 150 |
gram kipfilet in blokjes |
| 2 |
eetlepels vloeibaar bakproduct |
| 100 |
gram taugé |
| 1 |
eetlepel sojasaus |
Zo maak je het klaar:
Meng de ui, knoflook, rode peper, selderij en kerrie door elkaar. Verhit een wok op middelhoge stand, voeg de boter toe en roerbak de kipblokjes ± 4 minuten. Voeg de prei, wortel en het kerriemengsel toe en roerbak ± 5 minuten op een hoge stand. Voeg de taugé toe en bak nog ± 1 minuut. Breng op smaak met sojasaus. Lekker met zilvervliesrijst.
Voeg een beetje sambal toe voor nog meer pit
|
