 |
Paella met garnalen
4 personen
(hoofdgerecht)
Benodigdheden:
| 325 |
gram gele rijst |
| 3 |
eetlepels olijfolie |
| 300 |
gram nasi – bami vlees |
| 400 |
gram Provençaalse wokgroente |
| 400 |
gram doperwten extra fijn |
| 250 |
ml gezeefde tomaten |
| 100 |
gram jumbo garnalen |
Zo maak je het klaar:
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit in een wok de olie en bak het vlees in 4 minuten al omscheppend bruin. Schep de wokgroente erbij en roerbak het geheel 4 minuten.
Voeg de doperwten en de passata toe en breng het geheel al omscheppend aan de kook.
Giet de rijst af. Doe de rijst bij de groente in de wok en schep de garnalen erdoor, verwarm dit nog ± 2 minuten en breng het geheel op smaak met zout en peper.
|
