Aardbeien met frambozen cocktail

4 personen

Benodigdheden:

250 gram aardbeien
100 gram frambozen
150 ml mineraalwater met koolzuur
1 eetlepel poedersuiker of witte basterdsuiker
50 ml aardbeienlikeur
1 eetlepel citroensap
1 boske munt
4 spiesjes
4 cocktailglaasjes

Zo maak je het klaar:

Maak de vruchten schoon. Houd 4 aardbeien en 8 frambozen apart. Pureer de rest van de aardbeien en frambozen met mineraalwater, suiker, likeur en citroensap. Zet dit mengsel 1 uur in de koelkast of eventjes in de diepvries dat het goed koud wordt.

Rijg de vruchten met de blaadjes munt aan de spiesjes. Verdeel het sap over de glazen en leg de vruchtenspiesjes erop.