Bananen met chocoladesaus

4 personen

Benodigdheden:

1 eetlepel suiker
2 eetlepels witte rum
2 bananen
1 reep pure chocolade
1 mespuntje oploskoffie
1 scheutje water

Zo maak je het klaar:

Doe in een steelpan een bodempje water met de suiker een de rum. Breng dit aan de kook en leg de bananen erin laat ze in een paar minuten goed warm worden. Haal de bananen er dan voorzichtig uit en leg ze tussen twee borden om ze warm te houden. Breek de chocolade in stukjes en doe die bij het vocht in de steelpan. Voeg de oploskoffie toe. Laat de chocolade smelten op een heel laag vuur. Terwijl je blijft roeren. Giet de saus over de bananen.