Caramelvla

Benodigdheden:

Zo maak je het klaar:

Meng de maïzena aan met wat koude melk. Brand 105 gram suiker langzaam tot ze oranjeachtig begint te bruisen. Voeg dan de lepel toe, en daarna ineens de rest van de melk. Breng dit aan de kook. Voeg als de melk kookt roerend de aangemengde maïzena toe en de overgebleven suiker. Laat het even doorkoken en daarna onder goed roeren afkoelen.