IJswafel met frambozensaus
4 personen
Benodigdheden:
| 4 |
Luikse wafels (dikke wafels) |
| 4 |
bolletjes vanilleroomijs |
Voor de frambozensaus:
| 200 |
gram diepvries frambozen |
| 1 |
eetlepel. crème fraîche of kookroom |
| 4 |
eetlepel amandelen, geroosterd |
| 1 |
bosje munt alleen de blaadjes |
Zo maak je het klaar:
Begin met de saus. Verwarm de frambozen met de crème fraîche en pureer ze met een staafmixer. Verdeel de wafels over 4 bordjes en leg de bollen ijs erop. Giet de saus erover of serveer deze er apart bij. Garneer met de amandelen en de munt.
Neem in plaats van diepvries frambozen verse frambozen of diepvries bosvruchtenmix. Neem in plaats van wafels plakjes cake. Voeg een scheutje frambozen- of aardbeienlikeur bij de saus.
|
