Preischotel met gehakt
4 personen
Benodigdheden:
| 2 |
eetlepels olijfolie |
| 300 |
gram gekruid gehakt |
| 300 |
gram prei |
| 400 |
gram champignon roerbakmix |
| 800 |
gram aardappelen |
| 1 |
pot aardappel anders bacon/ui |
| 100 |
gram geraspte kaas |
Zo maak je het klaar:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verhit in een wok de olie en doe het gehakt er in. Rul het gehakt met een vork.
Maak de prei schoon en snij deze in smalle reepjes. Voeg de prei toe samen met de champignonnenmix. Roerbak dit ± 3 minuten.
Schil de aardappel en snij deze in plakjes. Leg deze op de bodem van de ovenschaal. Verdeel de helft van de aardappel anders er over. Schep het gehakt mengsel op de saus en doe de rest van de saus eroverheen. Bestrooi het met kaas en zet het ± 30 minuten in de oven
|
