Witlof ovenschotel met gehakt en salami

4 personen
 
Benodigdheden:  

500 gram witlof
100 gram salami (aan een stuk)
1 ei
1 pak ovenheerlijk mix voor Witlofschotel
275 gram rundergehakt
700 gram aardappelschijfjes

Zo maak je het klaar:

Oven voorverwarmen op 200°C. Witlof schoonmaken en in ringen snijden. Salami in plakjes snijden. Ei loskloppen. Mix aanmaken met 400 ml water en ei erdoor mengen. In braadpan gehakt rul bakken. Salami en witlof ± 2 minuten meebakken. helft van aardappels over bodem ovenschaal verdelen. Gehaktmengsel erop scheppen. afdekken met rest van de aardappels. Mix gelijkmatig erover verdelen. 0ovenschotl in midden van oven in ± 45 minuten gaar en goudbruin laten worden.