Benodigdheden:

Zo maak je het klaar:

Doe de bloem in een kom. Maak in de bloem een kuiltje, breek hierin de eieren, voeg wat zout en 1 dl melk toe. Roer de klontjes eruit. Voeg dan de rest van de melk toe. Maak weinig boter in de pan warm. Doe er zoveel beslag in, dat de bodem bedekt is. Bak dit snel lichtbruin en gaar.