Pannenkoekjes met room

6 personen

Benodigdheden:

125 gram zelfrijzend bakmeel
1 eetlepel zonnebloemolie
150 ml melk
1 ei
1 zakje vanillesuiker
125 gram slagroom
1 bakje vers fruit

Zo maak je het klaar:

Roer de zelfrijzende bakmeel, olie, melk, ei en vanillesuiker goed door elkaar heen.
Schep de beslagroom in een goed verhitte kleine koekenpan.
Serveer de pannenkoekjes met versgeklopte slagroom en vers fruit.