Eierpasteitje

Benodigdheden:

4 plakjes bladerdeeg
2½ eetlepels rode pesto
12 blaadjes basilicum
4 hardgekookte eiren

Zo maak je het klaar:

Bestrijk 4 ontdooide plakjes bladerdeeg met de pesto. Verdeel de basilicum en de hardgekookte eieren. Vouw het bladerdeeg om de eieren heen en plak de randen vast met wat water. Leg ze met de naden naar beneden op een bakpapier bekleed bakblik. Bestrijk ze met losgeklopt ei. Bak ze in de voorverwarmde oven (200°C) in ongeveer 20 minuten goudgeel.