Roerbakspruitjes met braadworst
2 personen
Benodigdheden:
25
|
gram boter |
| 2 |
runderbraadworstjes |
| 1 |
kleine ui gesnipperd |
| 1 |
teentje knoflook (geperst) |
| 450 |
gram diepvries spruitjes |
| 425 |
gekruide a partjes rozemarijn |
Zo maak je het klaar:
In een koekenpan de helft van de boter verhitten, worsten in 15 minuten op matig vuur gaarbakken. Intussen in een wok ui en knoflook in de rest van de boter fruiten.
Bevroren spruitjes door de ui scheppen en 5 minuten op een hoog vuur roerbakken. Aardappelpartjes erdoor scheppen en geheel nog 10 minuten al omscheppend bakken. Braadworst uit pan nemen in plakjes snijden en laatste minuut met spruitjes meebakken. Gerecht op smaak brengen met zout en peper en over twee borden verdelen.
|
