 |
Huzarensalade (2)
4 personen
Benodigdheden:
| 100 |
gram gaar vlees |
| 100 |
gram gare aardappelen |
| 100 |
gram zure appels |
| 60 |
gram augurken |
| 40 |
gram uien |
| 10 |
gram peterselie |
| 1 |
tomaat |
| 10 |
blaadjes sla |
| 1 |
hardgekookt ei |
| 4 |
waaiers van augurk |
| 100 |
gram mayonaise |
| 1 |
mespuntje zout |
| 1 |
mespuntje peper |
| 1 |
theelepel azijn |
| 1 |
theelepel worcestershiresaus |
Zo maak je het klaar:
Snij het vlees, aardappelen, appelen, augurken en ui in blokjes van ± 1 cm. Goed mengen met de mayonaise. Op smaak brengen met zout, peper, azijn en worcestershiresaus.
Op een schaal de blaadjes sla leggen. Voorzichtig de salade erop scheppen deze afstrijken met mayonaise en peterselie. Garneren met ei, tomaat en waaiers van augurk.
|
