Slaatje met korte macaroni met yoghurtdressing

4 personen  

Benodigdheden:

200 gram korte macaroni
2 hardgekookte eieren
1 grote komkommer
6 tomaten
4 eetlepels verse gehakte groen tuinkruiden
1 potje magere yoghurt (ongesuikerd)
1 plak kalkoenham
1 plak dieetkaas
1 mespuntje zout
1 mespuntje peper

Zo maak je het klaar:  

Kook de macaroni gaar. Neem de pan van het vuur, laat de macaroni even rusten, giet hem af, laat hem afkoelen. Snijd de kalkoenham in reepjes, de komkommer en de eieren in schijfjes en de gepelde tomaten in blokjes. Meng alles met de yoghurt en de tuinkruiden door de macaroni. Voeg naar smaak zout en peper toe. Serveer het koud.