 |
Kokossoep met fruit
4 personen
Benodigdheden:
| 1 |
lime |
| 400 |
ml kokosmelk |
| 4 |
eetlepels tropical vruchtensiroop |
| 1 |
bakje tropische fruitsalade |
Zo maak je het klaar:
Rasp de limeschil en pers de lime uit.
Doe de kokosmelk in een mengbeker en meng dit met de helft van de rasp, sap en siroop. Plaats het 30 minuten in de koelkast.
Serveer de soep in borden en schep de salade in het midden en bestrooi het met de rest van de rasp.
|
