Noedelsoep prei – kip

4 personen

(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden: 

2 liter kippenbouillon van tablet
½ pakje eiernoedels
2 preien in ringen
½ pak tuinerwten extra fijn
300 gram gerookte kipfilet in plakjes
1 pakje naanbrood koriander knoflook
2 eetlepels sojasaus

Zo maak je het klaar: 

Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de noedels toe.
Maak de noedels met een vork een beetje los en voeg de prei, tuinerwten en kipfilet toe. Kook de noedels, groenten en kip in ± 4 minuten beetgaar.

Rooster het naanbrood in de broodrooster goudbruin en snij dit in repen. Breng de noedelsoep op smaak met sojasaus en peper.