Tomatensoep

4 personen

Benodigdheden:

2 takjes selderij
1 cm prei
1 worteltje
3 gekookte aardappelen
30 gram boter
1 groente bouillontablet
1 blikje tomatenpuree
1 liter kokend water
1 mespuntje zout
1 mespuntje peper
1 scheutje koffieroom

Zo maak je het klaar:

Soepgroente in de mengbeker fijnhakken. Gekookte aardappelen, boter bouillonblokje en tomatenpuree hieraan toevoegen. Kokend water opschenken tot boven de ingrediënten en alles nog is goed fijn pureren. Daarna al roerend het restant van het water toevoegen, de soep op smaak maken met zout, peper en koffiemelk.