Gebakken kaas

4 personen

(vegetarisch)  

Benodigdheden:

 

1 ei
1 eetlepel mosterd of curry ketchup
4 dikke plakken kaas naar smaak 100 gram per plak
1 pakje paneermeel
2 eetlepels vloeibaar bakproduct
1 eetlepel zonnebloemolie

Zo maak je het klaar:  

Klop het ei los met naar smaak mosterd of curry ketchup. Haal de plakken kaas door het ei en dan door het paneermeel. Herhaal dit nog een keer. Verwarm de oven op 100°C. Verwarm het bakproduct en de olie en bak de kaasplakken op middelhoge stand aan beide kanten bruin. Leg ze naast elkaar op een bakplaat en schuif ze nog 10 minuten in de oven, zodat de kaas van binnen lekker zacht wordt.