Gevulde tomaten met vis

4 personen

Benodigdheden:

1 pakje diepvries vissticks
4 middelgrote tomaten
½ theelepel bonenkruid
3 eetlepels paneermeel
1 klontje boter

Zo maak je het klaar:

Leg de bevroren vissticks onder de hete grill en rooster iedere kant 2 tot 3 minuten. Was de tomaten en snij ze overdwars doormidden. Roer het bonenkruid door het paneermeel en strooi op elke tomatenhelft een beetje van dit mengsel. Zet de tomaten en leg op iedere tomaat een klontje boter. Schuif de schaal onder de grill. Na 5 minuten zijn de tomaatjes warm en hebben ze een mooi bruin korstje.