Makreel uit de oven
4 personen
Benodigdheden:
| 2 |
mandarijnen |
| 1 |
prei |
| 4 |
gerookte makreelfilets |
| 1 |
rode peper |
| 4 |
eetlepels visbouillon |
| 2 |
eetlepels olijfolie |
| 4 |
stukken bakpapier |
Zo maak je het klaar:
Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de mandarijnen maak ze goed schoon en verdeel ze in partjes. Leg 4 stukken bakpapier naast elkaar. Maak de prei schoon en snij deze in smalle ringen. Doe dit ook met de rode peper. Verwijder het zaad en snij deze in smalle reepjes.
Verdeel de prei op het bakpapier, doe hier bovenop de makreel, rode peper, mandarijnen.
Besprenkel dit et het bouillon en de olijfolie. Vouw het bakpapier omhoog en vouw er een pakketje van. Leg ze op de bakplaat en bak ze ± 15 minuten in de oven.
|
