Australische five spice burger met appel

4 personen

Benodigdheden:

400 gram runder gehakt
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
2 bosuitjes in dunne ringetjes
1 eetlepel sojasaus
1 mespuntje versgemalen peper
½ ongeschilde appel in 8 dunne plakjes
2 eetlepels boter

Zo maak je het klaar:

In kom rundergehakt, vijfkruidenpoeder, bosui, sojasaus, zouten peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen, In beide kanten van hamburgers plakje appel drukken.

In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in ± 10 minuten aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.