Schnitzel met paprikasaus

4 personen  

Benodigdheden:

1 zakje groene, gele, rode paprika
750 gram patat
5 eetlepels boter of margarine
1 zakje gemengde sla
4 eetlepels yoghurtdressing
6 eetlepels sun-dried-tomato sauce (180 Heinz)

Zo maak je het klaar:

 
Paprika’s schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Frites bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan 1 eetlepel boter op zacht vuur ± 10 minuten bakken. In andere koekenpan rest van boter verhitten en schnitzels in ± 6 minuten gaarbakken. Sla mengen met dressing. Tomatensaus door paprikamengsel roeren en op smaak brengen met zout en peper. Schnitzels serveren met sla, frites en paprikasaus.